REPAS DE FIN D’ANNEE
Vendredi 11 Décembre 2015
au Domaine de Pradines le Haut (Route Corneilhan-Béziers) *
à 12 heures précises
Menu
Kir de Bienvenue avec ses feuilletés
Carpaccio de boeuf, mesclun, foie gras, magret fumé, oeuf de caille poêlé avec ses toasts briochés ...
Plat au choix :
- Duo de boeuf et suprême de volaille sur pommes fondantes et fricassée de champignons sur coulis de cèpes .....
- Tournedos de saumon, encornet de Patagonie avec risotto de Camargue à la nage de homard .....
Poire pochée au sirop aromatique fourrée de sa mousse william’s et nappée au chocolat chaud et amandes torréfiées ...Vins, café
Durant le repas et après celui-ci, nous pourrons exécuter quelques pas de danse....
Merci de nous préciser votre choix de plat principal au moment de votre paiement-réservation à effectuer auprès d’Yvette ou Martine / Dominique
Tél 04 67 36 31 01 ou 06 07 18 10 78
Tarif de la journée : adhérents 28 euros
Non adhérent 33 euros
(*) Itinéraire préconisé : en partant de PAILHES, prendre la direction de CORNEILHAN pour aller ensuite sur BEZIERS. Sitôt passé le Centre équestre «Le Centaure» situé sur votre droite, prendre la petite route à gauche avec fléchage PRADINES LE HAUT. Soyez très prudents à cet endroit en «coupant» la route !!!!
